Un Artisan Chocolatier à Ittre, à 24 ans, Arnaud Champagne à déjà une belle expérience dans le domaine de la chocolaterie. Après des études au CERIA où il "découvre" le chocolat. Il réussi ses études avec grande distinction et décroche au passage 2 prix nationaux. Il est nommé responsable "pralines" chez Pierre Marcolini.
Pour engranger d'avantage d'expériences, il travaille chez le chocolatier Ducobu à Waterloo, c'est ensuite qu'il se lance dans la très belle aventure d'Artisan chocolatier. Il cherchait un endroit sur Bruxelles pour poser ces ganaches, c'est finalement Ittre qui a eu raison de son choix.
Depuis septembre 2009, sa chocolaterie toute en couleurs, propose une large gamme de pralines, pâtisserie fine, confiseries, tablettes de chocolat et autres.
Arnaud Champagne
Rue de Virginal, 6 – 1460 Ittre
067/21.41.20
www.chocolatchampagne.be
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 20h
samedi de 9h à 20h – dimanche de 9h à 16h
